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详情描述
1.食材：米粉，菜心和里脊肉。
2.将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。
3.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。
4.将菜心放入煮锅中。
5.焯烫一下，夹起。
6.煮锅中倒入适量的高汤。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.揭盖，放入肉丝。
9.放入适量的冬菜，大火煮至肉丝断生。
10.放入米粉，煮滚。
11.加入适量的鸡粉调味，煮滚。
12.即可关火。
13.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。
